L’aube ne m’a jamais paru aussi hâtive que ce matin. 5h, Galarneau somnole encore puisqu’il n’a pas travaillé ces deux dernières semaines! Une belle journée m’attend! Un voyage sur la 87 Sud est toujours une excellente occasion pour deux choses : visiter la toilette publique la plus sale de l’État de New York, celle du Welcome Center quelques kilomètres après s’être fait fouiller l’âme par les sympathiques douaniers;
L’autre occasion, c’est le buffet de déjeuner du Golden Corral de Saratoga Springs! Voir les archives du Blog datant de mars 2008 pour plus de détails sur cet excellent restaurant!
Étant déjà passé à maintes reprises par cette route Newyorkaise, j’ai décidé ce matin d’essayer un tout nouveau chemin; la 278 West qui passe tout près du Big Apple. Quelle belle découverte! En moins de 15 minutes, j’ai pu faire le tour complet de la ville, un véritable 360 de pur plaisir! Au péril de ma vie (ma mère ne sera pas fière de son petit en lisant les lignes suivantes!!), j’ai réussit à prendre en photo, en conduisant bien entendu, le skyline de New York avec l’Empire State Building en plein milieu, quelques graffitis, la dernière section du pont de Brooklyn et la Statue de la liberté!! Dire qu’il y a des guides payés pour faire des tours de ville, pffffffff!!
Comme d’habitude, un arrêt au Welcome Center de la Pennsylvanie s’imposait. Et je ne sais si c’était le soleil qui tapait ou la digestion du bacon de la matinée mais j’ai trouvé cette affiche très drôle!
J’ai ensuite roulé un bon deux heures dans le Pennsylvania Dutch country, le pays des Amish. Je vous dresserai un portrait plus complet de ce peuple dans le texte de demain. Le paysage est évidemment essentiellement agricole mais aussi très agréable au regard. Des champs à perte de vue et quelques fois, des carrioles de Amish roulant tranquillement sur l’accotement! Très spécial!
En arrivant à Lancaster, il fut plutôt difficile de trouver un endroit pour souper puisque ce peuple, essentiellement très religieux, n’exerce aucun travail ni commerce le dimanche, jour réservé à Dieu. D’ailleurs, le cartographe qui a dessiné la carte touristique de la région l’a surement fait un dimanche! Jamais je n’ai vu une carte aussi imprécise et mal conçue! Après plusieurs interrogations et même quelques prières, j’ai réussit à trouver quelque chose d’ouvert, le Lancaster Brewing Company!
Installé dans une ancienne usine de transformation de tabac datant des années 1850, ce sympathique restaurant familial est principalement reconnu pour sa fabrication de bière. Le Amish Country constitue un des meilleurs territoires agricoles aux États-Unis donc la culture de céréales, essentiel dans la concoction d’une bière, allait être amplifiée dans la région. Les bières sont brassées directement sur place donc d’une fraicheur incroyable.
Je me suis risqué avec la spécialité de la maison, la Amish Four Grain. Légère, sans arrière goût, elle se laissait boire toute seule après cette longue journée de route!
De l’intérieur, l’édifice a conservé tout son cachet ancien. Les portes sont originales tout comme les planchers.
Bonne nourriture, surtout les ailes de poulets, croustillantes et charnues. Une chose m’a par contre fort étonné : un jeu de dards dans les toilettes! Ca doit faire partie des us et coutumes. Quoi que les toilettes des hommes, voilà un endroit où il faut toujours savoir… viser!!
Demain, ce sera la visite des petits villages Amish, expérience culinaire locale et route vers Philadelphie. Bonne journée!
